2024年的夏天极度火辣，饮食工作从不因为温度而懈怠。暑假期间，中心按照制定的工作计划、后勤处工作要求，如期完成以下工作任务。
一、餐饮保障工作
饮食服务中心学生一、二食堂作为暑假值班食堂，为留校师生提供餐饮服务保障。重庆室外42度的红色高温预警，食堂后厨没有空调，每一位员工坚守在自己的岗位上，汗水湿透衣背，丝毫没有半点怨言，依旧用心守护、全心全意为留校师生提供色香味美的丰富美食，发扬耐劳苦的饮食精神。食堂在炎热酷暑的暑期，为留校师生熬制消暑绿豆汤。整个暑期无一起投诉，食品安全得到保证。
二、装修改造工程
通过公开遴选，饮食服务中心新一轮社会餐饮公司入驻学校。在管理处指导下，有5个标段共计8个食堂顺利入场进行装修改造提档升级。为保证食堂顺利交接，平稳过渡，新一轮社会餐饮公司早日进场装修，不耽误新学期正常供餐。
此次装修改造，校领导高度重视。7月22日，校领导、后勤处处长、后勤处副处长、饮食服务中心主任、新进五家社会餐饮公司负责人、装修施工项目负责人在校长办公室120室召开会议。会议指出，对各食堂的重装布局、装修材料的品质、把控好餐桌椅的风格和材质问题以及教工餐厅学生与教工就餐的区域划分问题等等。
经中心班子讨论，将中心大部分在编职工分为A、B区专班工作组。党支部发出号召，由党员同志组成的两支突击队迎难而上。从前期的原有餐饮公司顺利配合撤场、到食堂资产设备报废、资产设备的交接、无需使用的资产设备搬迁新存放地，到后期一次次的图纸审核、装修方案研讨，各食堂烟道改造安装，燃气的规范施工、消防安全工作等。还有不计其数的与校内、校外相关部门的协调对接，各项工程严格按照流程的公文上报，所有工作都在不计周末还是工作日的暑假，紧罗密布的开展着。
安全施工是第一位。严格遵循国家建筑施工安全规范，加强现场安全管理，特殊工种人员持证上岗，动火动电工程提前报备。8月22日，后勤管理处组织五个标段负责人在后勤处207会议室召开假期装修改造推进会，学校和管理处高度重视，各食堂达到按时开业的目的，对假期中的装修改造进度进行深度研讨，发现问题、提出问题、解决问题。
中心从7月18日-7月31日，按照分组每天有二十余名职工，每天做好新一轮社会餐饮公司入场前期的上到困难重重，小到零星琐碎的工作几十余件。自8月1日起，十余名职工每天轮流做好现场监管工作，每天拍照上传工程进度至假期工作群，做到进度实时更新，处领导实时知晓。红色预警的重庆夏天，后勤管理处处长徐宋兵、饮食服务中心班子等多次到食堂叮嘱施工安全、查勘现场施工进度，全力配合解决餐饮公司遇到的各项困难，确保工程如期完成，餐饮服务保障在开学季如期进行。
三、开学前准备工作
食堂菜品定价，作为关乎广大师生日常饮食的民生问题，其合理性直接影响到师生的生活质量与满意度。一个科学合理的定价策略，需要在保障食品安全与质量的前提下，综合考虑多方面因素，食材价格波动、劳动力成本、利润率合理性、竞争对手定价、消费者承受力以及营养均衡考量等七个方面进行的深入探讨，中心制定为新入驻餐饮公司制定出合理的定价机制，为师生提供日价相符的菜品，确保师生日常餐饮保障有力的供给。
四、开业检查
8月28日，A、B校区部分食堂已正式开业。饮食中心十分重视，主任庞金侠带队中心班子、专班工作组成员，后勤党委书记邱荣富、后勤处处长徐宋兵、副处长林勇也亲临食堂，汇同饮食中心一并对开业食堂进行检查。此次检查包括食堂售卖菜品的品类营养搭配、菜品定价、用餐桌椅舒适度、消防装置等。处长徐宋兵重点强调食品安全、消防安全以及员工的培训及工作指导。在开餐时间点后勤处党政班子到食堂征求学生意见。
改造后的食堂，将以崭新的面貌迎接全校师生。不仅提供更加丰富多样、健康美味的餐食选择，更将成为校园内一道亮丽的风景线，进一步推动校园文化。积极构建“管理精，服务优，保障强，育人实”的后勤服务保障体系，优化服务方式，切实提升师生用餐满意度，完成饮食中心的“一平两高”（平稳过渡、引进高质量社会餐饮企业和提供高质量的餐饮服务）的工作目标。
