为全面推进“三全育人”工作，2022年10月5日下午三点三十分，饮食服务中心与学生会联合组织“今天我帮厨，不负美好“食”光”活动，组织参加报名的近二十名同学走进学生三食堂后厨参与蔬菜粗加工、切配、清洁、洗碗、烹饪等帮厨活动，并全面了解食物的加工过程。
来自美食电影学院的李依洁、博雅学院的吴雨彤等二十位身穿红色自愿者马甲的同学踊跃参加。同学们戴好口罩在食堂工作人员的带领下，依次有序的测量体温后进入食堂后厨。
坐标一（蔬菜粗加工区），同学们在了解了蔬菜加工区的规定后，清洗消毒手部后便迫不及待行动起来。食堂阿姨告诉同学们一定要细心，要把可能混在毛菜里的异物和不新鲜叶子摘出来，不然很容易混炒入锅里成菜品了。
坐标二（切配加工区），同学们在食堂工作人员手把手的帮带下，拿上锋利的菜刀，胆大心细的将食材按照不同菜品需求，切丁、切片、切丝。
坐标三（烹调制作区），除了粗加工和切配，同学们最感兴趣的那当然还是菜品烹调。与其不同的是一口直径一米多的大铁锅旁，只见同学们双手托起沉重的大锅铲，在大灶旁努力的翻炒着大锅里的菜，费了大劲儿也没有翻均匀。他们说这的确是体力与脑力并存的真功夫啊！烹调所谓的“大锅菜”那也是格外讲究，菜品调料的用量、烹调时的火候、翻炒的频率等等。五花八门的调料烹饪出酸甜苦辣的菜品，犹如同学们五味杂陈的人生。博雅学院的吴雨彤同学表示：“看似简单的一份菜，却是经过了这么多道工序，比我们想象的复杂多了，所以不能浪费每一粒饭、每一颗菜啊。”
坐标四（洗碗消毒区），“一洗涤、二消毒、三冲洗”的步骤，美食电影学院的李依洁等三名同学在食堂阿姨的指导下，将餐用具按照市场监督管理局的相关要求，仔细认真的清洗着每一个附着油污的餐盘。
最后，学生三食堂经理章彦凤介绍了食堂员工的工作时间和工作内容，同学们对食堂叔叔阿姨们的辛苦劳动表示感谢。中心主任介绍了食品安全管理和原材料规范采购，以及给同学们介绍了从原材料进货到生产加工的全过程，带同学们查看了每个功能间的用途和要求。让同学们了解学校对食品安全的重视，特别介绍了学校领导经常到食堂后厨检查指导，要求食堂把好安全质量关。同学们在参与劳动的过程中对尊重劳动者，崇尚劳动，热爱劳动有更为直观的理解，为传承“耐劳苦”的校训精神和今后创造性劳动提供实践基础。
饮食服务中心利用食堂育人阵地，按照学校“为党育人，为国育才”的要求，全面落实党的教育方针，充分发挥食堂育人功能，促进学生德智体美劳全面发展，培养社会主义建设者和接班人。
