饮食服务中心开展“119”消防安全演练
为加强食堂安全工作，增强员工消防安全意识，推进中心消防安全“四个能力”的建设，做到在发生火灾时，能临危不乱，正确处理火灾初期情况，确保生命安全和财产安全，11月9日，饮食服务中心组织100余食堂员工，在学校保卫处、后勤管理处和居安消防专业教官的指导下进行了消防器材知识学习和消防安全演练。
一、对所有食堂从业人员进行了消防安全知识培训。通过对灭火器等便携式消防器材相关知识的学习，提高了消防安全意识，掌握了在遇到紧急情况下如何正确使用消防器材的技能，为员工正确、冷静处理一般事故打下了坚实基础。
二、有针对食堂油锅起火后如何处置，进行的现场施救操练。通过现场指导与员工亲自操作，使员工做到遇事不惊慌，掌握了正确处理事故的技能。
三、规范有序地撤离火场。在火势不可控的情况下，通过有秩序地组织员工撤离火场，是落实消防应急预案的重要环节，通过撤离火场环节的演练，使员工掌握了撤离火场的基本要求及基本的逃生技能，提高了应急事件处理能力。
通过此次消防演练，中心全体员工更加直观了解、熟悉消防疏散的具体步骤，对消防器材的操作要领更加清楚，明确了各自工作岗位上的消防重点和在疏散中自己应承担的责任，增强了消防意识。中心将继续加强消防安全工作，常抓不懈，居安思危，警钟长鸣。
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